Glütensiz Günlük Yaşam

Glütensiz Günlük Yaşam
  • Kağıt bardakların, ağızla temas eden tutkallı kısmında glüten olabileceğinden, bu tür şeyler ağıza götürülmemelidir.
  • Diş macunu, dudak parlatıcı, krem, losyon ve diğer makyaj malzemelerinde glüten olabilir.
  • Şampuan, saç kremi ve güneşten koruyucular da glüten içerebilir. Hatta sabunların da glüten içeriği kontrol edilmelidir.
  • Eş ya da yakın arkadaşlar bira içtikten, ekmek yedikten sonra yakın temasta bulunulmamalıdır.
  • Kenarları yapışkanlı mektup zarflarında da glüten mevcuttur. Bu konuda da tedbirli davranmak gerekir.
  • Kasaplardan, marketlerden hazır kıyma almayın. Bazı kıyma makinalarında hazır köfte hazırlamak amacıyla ekmek de çekilebilir.
  • Buğday, arpa, yulaf, çavdar ve bunları içeren gıdalar kesinlikle tüketilmemelidir.
  • İlaçlar, doktora veya üreticisine danışılmadan kullanılmamalıdır.
  • Bira, şarap, viski, likör ve brendi gibi içeceklerden sakınılmalıdır.
  • Teflon, tahta kaşık gibi mutfak aletleri ne kadar iyi temizlenseler de gözeneklerinde glüten kalıntıları kalabilme riski olduğundan, bunlar ayrılmalıdır.
  • Hazır salça, konserve, hazır çorba, soslar, bulyon, tuzot gibi gıdalarda glüten, katkı maddesi & kıvam verici olarak kullanıldığından tüketilmemelidir (örneğin; "Monosodium Glutamate" glüten içerebilmektedir).
  • Sirke, çikolata, sakız, ketçap, mayonez, dondurma gibi gıdaların bazılarında glüten bulunabilmektedir. Bunlar yenilmeden önce üreticisine danışılmalıdır.
  • Tuzlu kuruyemişler glütenle yapıştırılmaktadır. Açıkta satılmayan, teyit veren firmaların tuzsuz kuruyemişleri tüketilebilir. Soslu kuruyemişler yasak olan yiyecekler arasındadır.
  • Baharatınızı kendiniz çekin ya da teyit veren, güvenli markaların baharatlarını satın alın.